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《贺兰印象 荷兰美食文化大观》_袁俊生著;董斌丛书主编_96084393_

【书名】:《贺兰印象 荷兰美食文化大观》
【作者】:袁俊生著;董斌丛书主编
【出版社】:银川:宁夏人民出版社
【时间】:2015
【页数】:284
【ISBN】:
【SS码】:96084393

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内容简介

美食文化

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面疙瘩

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面鱼鱼

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羊盘缠

糖麻丫子

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麻花子

锅贴子

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炒面

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山药包子

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大肉包子

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山药粥

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布郎子

肉制品类

腊羊肉

炖牛肉

炖羊肉

烩羊肉

烩牛肉

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五香牛肉

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红烧牛肉

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炖羊脖子

黄芪炖羊脖

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爆炒羊羔肉

酸菜炒牛肉

酸菜炒羊肉

甘草炖牛肉

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煮鸭子

烧羊排

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爆炒鸭子

爆炒羊肚丝

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爆炒小公鸡

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油炸鸡块

爆炒鸽儿子

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清真八大碗

九碗三行

大盘鸡

炖鸽子

溜鸡茸

糖醋鱼

蜜汁鱼片

清蒸鱼

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鸡勾羊排火锅

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红烧猪蹄子

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猪肉丸子

驴肉炒酸菜

大烩肉

回锅肉

过油肉

黄焖肘子

猪头拌凉菜

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